Světové ceny potravin rostou nejrychlejším tempem v historii, protože válka na Ukrajině omezuje dodávky plodin, což způsobuje spotřebitelům další inflaci a zhoršuje celosvětovou hladovou krizi.
Válka způsobila chaos v dodavatelských řetězcích v klíčové černomořské oblasti, narušila globální obchodní toky a podnítila paniku z nedostatku klíčových základních potravin, jako je pšenice a kuchyňské oleje. To způsobilo, že ceny potravin – které prudce rostly již před začátkem konfliktu – dosáhly rekordních hodnot a index světových nákladů OSN se minulý měsíc zvýšil o dalších 13 %. Díky tomu ceny dosáhly sedmého čtvrtletního růstu v řadě, což je nejdelší období od roku 2008.
Ukrajinské přístavy jsou uzavřeny a mnoho plavidel se vyhýbá regionu, který se na celkovém obchodu s obilím podílí přibližně čtvrtinou. Očekává se, že zemědělci na Ukrajině, která je největším vývozcem slunečnicového oleje, drasticky sníží osev a země se snaží vyvážet již sklizené zásoby. Jinde ve světě zvyšují vysoké ceny energií a hnojiv náklady na výrobu potravin, což se promítá do vyšších účtů za potraviny nebo ohrožuje produkci.
Růst cen potravin je nejvíce cítit v chudých zemích, kde potraviny tvoří velkou část spotřebitelských rozpočtů – a následky ruské invaze způsobily, že náklady na základní potraviny, jako je chléb, prudce vzrostly. Světový potravinový program OSN nedávno uvedl, že drahé základní potraviny v zemích Blízkého východu a severní Afriky, které jsou závislé na dovozu, způsobují, že odolnost lidí se ocitá na „bodu zlomu“.
Ukazatel globálních cen Organizace OSN pro výživu a zemědělství vyskočil od poloviny roku 2020 o více než 50 % a překonal tak úrovně z let 2008 a 2011, které přispěly ke globální potravinové krizi. OSN varovala, že ceny mohou ještě mnohem více stoupnout.
To je špatná zpráva pro světový problém hladu. Podle analýzy, kterou minulý měsíc zveřejnilo Centrum pro globální rozvoj, neziskový think tank, mezi jehož sponzory patří i Bloomberg Philanthropies, nárůst nákladů v důsledku války a následných sankcí vůči Rusku uvrhne do extrémní chudoby dalších více než 40 milionů lidí.
Kromě rizik spojených s dodávkami potravin v souvislosti s válkou na Ukrajině se zemědělci na celém světě nadále potýkají s nepříznivým počasím a dopady klimatických změn. Například nejhorší sucho za poslední desetiletí způsobuje úhyn milionů kusů dobytka v Africkém rohu, zatímco globální oteplování zhoršuje potravinovou bezpečnost v místech, jako je Afghánistán.
