Někteří zemědělci v Evropě kvůli vysokým cenám energií letos v zimě ukončují výrobu, což dále ohrožuje celosvětové zásobování potravinami, které je již tak v krizi.
Evropa čelí tuto zimu potenciálnímu nedostatku energie, protože země v regionu jsou vysoce závislé na dodávkách zemního plynu z Ruska. Rusko však uzavřelo významný plynovod do Evropy s odvoláním na technické problémy způsobené sankcemi kvůli invazi na Ukrajinu a EU plánuje na tuto zimu úplný zákaz dodávky ruské ropy. To způsobilo masivní nárůst cen zemního plynu, které rostly již před válkou v důsledku oživení poptávky po uvolnění pandemických omezení.
Vzhledem k tomu, že energie je zapotřebí v celém procesu výroby potravin, pociťují zemědělci a výrobci potravin nápor prudce rostoucích cen a někteří z nich v nadcházejících chladných měsících zastavují nebo zpomalují výrobu.
Společnost Nordic Greens Trelleborg, přední švédský producent rajčat, uvedla, že letos nebude pěstovat ozimou úrodu, protože by vzhledem k současným cenám elektřiny hospodařila se ztrátou, informoval v neděli švédský list Afton Bladet. Důvodem je skutečnost, že společnost Nordic Greens si již dříve v průběhu roku, kdy byly ceny elektřiny nižší, zajistila ceny rajčat, vysvětlil ředitel závodu společnosti Mindaugas Krasauskas. Je to poprvé, co společnost pozastavuje výrobu.
Svaz zemědělců EU Copa-Cogeca sdělil listu Financial Times, že prudký nárůst cen pohonných hmot nejvíce ovlivňuje mlékárenský a pekárenský sektor, protože procesy pasterizace a výroby sušeného mléka spotřebovávají velké množství energie. To následně zvýšilo ceny másla a sušeného mléka, které podle Evropské komise na konci srpna vzrostly o 80 %, resp. 55 % oproti stavu před rokem.
Mezitím některé skleníky – které regulují teploty pro pěstování mimo sezónu – v Nizozemsku tuto zimu vypínají nebo omezují výrobní plochy kvůli drahým cenám paliv, informovala ve středu agentura Reuters. Nizozemsko je po USA druhým největším vývozcem zemědělských produktů na světě, takže snížení zemědělské produkce by zasáhlo dodávky ovoce, zeleniny a květin.
Vzhledem k tomu, že umělá zemědělská řešení se kvůli energetické krizi zpomalují, mohlo by se odvětví letos vrátit v čase.
„Je to, jako bychom se opět vrátili do historie, kdy Španělsko bude produkovat v zimním období a severoevropské země budou produkovat vlastní zeleninu v letním období,“ řekla agentuře Reuters analytička Rabobank Cindy van Rijswicková. „Někteří lidé říkají, že by to tak možná mělo být.“
Česko
Ceny mléčných výrobků v Česku budou kvůli rostoucím výrobním nákladům dál stoupat, jejich odbyt se letos naopak snižuje. Další zdražení ohlásila řada mlékáren od října a nárůst cen bude zřejmě pokračovat, řekl předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček.
Mlékárny mají většinou fixované ceny energií do konce letoška. „Doufám, že už se konečně něco stane, protože mlékárny doopravdy, jak někteří manažeři v médiích už prohlašovali, nemusí mít na zaplacení energií v příštím roce,“ uvedl Kopáček.
Průmyslových mlékáren je v ČR přes 30, počet se posledních deset let víceméně neměnil. Vedle nich fungují faremní mlékárny. Podle Kopáčka není vyloučené, že se kvůli nynější ekonomické situaci někteří malí výrobci rozhodnou podnikání ukončit.
