Společnost Starbucks oznámila další kolo propouštění a uzavírání poboček, což ukazuje, že její cesta k ozdravení bude delší a komplikovanější, než původně předpokládalo vedení. Generální ředitel Brian Niccol, který stojí v čele firmy už více než rok, se snaží zaměřit na kroky, jež by měly dlouhodobě posílit značku a vrátit ji k růstu. Přesto je nutné přiznat, že období stability zatím nepřichází a vedení musí činit nepopulární rozhodnutí.
V dopise zaměstnancům, zveřejněném také na firemním blogu, Niccol oznámil, že společnost plánuje zrušit 900 pracovních míst mimo maloobchodní síť. Zároveň budou uzavřena volná pracovní místa a dotčení zaměstnanci obdrží odstupné i podpůrné balíčky včetně prodloužených benefitů. Podle jeho slov se jedná o nezbytné opatření, které má firmě pomoci dostat se zpět do kondice a uvolnit prostor pro investice do oblastí s vyšším růstovým potenciálem.
Toto rozhodnutí přichází krátce poté, co Starbucks už dříve v tomto roce propustil více než 1 100 zaměstnanců. Management tím dává jasně najevo, že optimalizace provozu zůstává prioritou. Přesto Niccol zdůraznil, že úspory nebudou pouze směrovány na snižování nákladů, ale i na budoucí růst. Peníze by měly směřovat do zákaznického servisu, nového designu kaváren a do inovací, které mají přinést lepší zákaznickou zkušenost.
Zároveň se mění i pracovní kultura. Zaměstnanci na podpůrných a manažerských pozicích budou muset od konce září docházet do kanceláře čtyři dny v týdnu. Tento krok má posílit spolupráci a efektivitu týmů, i když část pracovníků ho může vnímat jako zátěž. Starbucks se tím připojuje k dalším americkým společnostem, které postupně omezují model práce z domova.
Niccol v září završil první rok ve funkci generálního ředitele. Jeho nástup byl vnímán jako šance pro nový začátek, ale výsledky ukazují, že před ním stojí náročný úkol. Poslední čtvrtletní výsledky odhalily už šestý pokles tržeb v USA na srovnatelných prodejnách. Konkrétně tržby klesly o 2 %, což sice odpovídalo předchozímu kvartálu a bylo mírně lepší než očekávání analytiků, ale stále jde o varovný signál. Důležitým faktorem je i 4% pokles srovnatelných transakcí, který ukazuje na menší ochotu zákazníků utrácet.
V reakci na tyto výsledky oznámil Niccol přehodnocení portfolia poboček. V letošním fiskálním roce se počítá se snížením počtu prodejen v USA a Kanadě o přibližně 1 %. Tento krok zahrnuje nejen uzavírání, ale i otevírání nových kaváren. Celkový počet provozovaných a licencovaných poboček v Severní Americe by měl ke konci roku dosáhnout zhruba 18 300. V předchozím čtvrtletí jich přitom bylo téměř 18 842. Starbucks tedy jasně signalizuje, že je připraven uzavřít provozovny, které nenaplňují očekávání zákazníků ani finanční cíle.
Niccol ve svém sdělení podtrhl, že některé kavárny zkrátka nesplňují standardy, jež zákazníci i zaměstnanci očekávají, nebo u nich není reálná cesta k ziskovosti. Tyto pobočky budou uzavřeny, zatímco jiné projdou investicemi a redesignem. Do 12 měsíců plánuje Starbucks (SBUX) investovat do 1 000 kaváren, kde chce posílit útulnou atmosféru a více se vrátit k tradičnímu zážitku z návštěvy kavárny, na rozdíl od nedávného trendu zaměřeného spíše na rychlé vyzvedávání objednávek.
Na konferenčním hovoru s investory v létě Niccol oznámil, že plánuje menší a cílené renovace, přičemž na každou kavárnu bude vyčleněno přibližně 150 000 dolarů. Změny se mají týkat i návratu tisíců židlí, které byly z kaváren dříve odstraněny. Společnost tak reaguje na kritiku, že její pobočky ztratily část svého původního kouzla a přestaly být místem, kde zákazníci rádi tráví čas.
U nových poboček se Starbucks zaměřuje také na efektivitu. Díky úsporám ve stavebních nákladech, které se podařilo snížit o zhruba 30 %, má být v roce 2026 uveden nový prototyp samostatné kavárny s drive-through a kapacitou 32 míst k sezení. Tento koncept by měl firmě umožnit pružněji reagovat na měnící se poptávku zákazníků a zároveň lépe kontrolovat náklady.
Navzdory nepříznivým číslům i nepopulárním opatřením se Starbucks snaží ukázat, že jeho strategie má jasný cíl – vybudovat odolnější a modernější síť kaváren. Vedení věří, že kombinace úspor, investic a inovací může v delším horizontu přinést návrat k růstu a obnovit důvěru zákazníků i investorů. Krátkodobě však musí společnost čelit realitě, že ozdravný proces bude bolestivý a nebude možné se mu vyhnout.
