Řetězce rychlého občerstvení mění nabídku kvůli uživatelům léků GLP-1
Řetězce rychlého občvení rozšiřují nabídku jídel s vyšším obsahem bílkovin a nižším počtem kalorií v reakci na měnící se stravovací návyky uživatelů léků GLP-1 na hubnutí.
McDonald ‚s zařadí grilované kuřecí sendviče, wrapy a vaječné porce. Změny jsou součástí plánu investovat během příští dekády $8.5 billion do modernizace restaurací po celém světě. Vedení společnosti uvedlo, že zákazníci častěji požadují více bílkovin, flexibilnější velikosti porcí a méně sytá jídla.
Shake Shack v prosinci představil „Good Fit Menu“ zahrnující bezlepková, vegetariánská a pro uživatele GLP-1 uzpůsobená jídla. Téměř všechny uvedené burgery se podávají v salátových listech namísto housek. Chipotle na svém webu nabízí mimo jiné nízkokalorickou kuřecí misku se salátem a kuřecí misku s vysokým obsahem vlákniny a rýží.
Výzkum zveřejněný v Journal of Marketing Research ukázal, že domácnosti s alespoň jedním uživatelem GLP-1 během prvních šesti měsíců užívání těchto léků snížily výdaje v rychlém občerstvení, kavárnách a dalších restauracích o 8%.
