Prudký nárůst cen fazolí a arašídového oleje způsobuje, že se oblíbená nigerijská snídaně stává pro chudé obyvatele země nedostupnou.
Cena fazolí, které jsou hlavní složkou akary – smaženého občerstvení, které se prodává po celé nejlidnatější africké zemi – se v květnu ve srovnání s předchozím rokem zvýšila o 32 %, což je téměř dvojnásobek celkové míry inflace, která činí téměř 18 %.
Cena arašídového oleje, který se obvykle používá ke smažení, vzrostla ve stejném období o 47 %, ukazují údaje zveřejněné tento týden nigerijským statistickým úřadem. Cena alternativního palmového oleje vyskočila o 43 %.
Akara se prodává na trzích a u silnic, obvykle ženami – které mají problém najít jinou práci – v převážně neformální ekonomice. V zemi s největším počtem lidí žijících v extrémní chudobě na světě je to levné syté jídlo, na kterém si pochutnávají lidé napříč sociálním spektrem.
Některé ženy se již tohoto řemesla vzdaly. Jiné následovaly nadnárodní potravinářské společnosti, včetně Unileveru a Procter & Gamble Co., které si uvědomují, že nigerijský trh je citlivý na náklady, a snížily velikost svých výrobků při zachování stabilních cen.
„Věci jsou prostě neskutečně drahé,“ řekla Amina Ahmadu, která prodává akaru na hlavní ulici ve Wuye, předměstí hlavního města Abuji, a zmenšila své porce. „Je stále těžší a těžší dosáhnout nějakého zisku,“ řekla.
Rostoucí ceny se pravděpodobně stanou tématem kampaně v největší africké demokracii před únorovými prezidentskými volbami. Oba hlavní straničtí kandidáti slíbili nápravu neutěšené ekonomické situace. Nigérie se také potýká s rozsáhlou nezaměstnaností a pomalým růstem.
Před rokem se v Ahmaduově oblasti prodávaly čtyři kusy akary za 10 nair (0,57 Kč). Nyní se za tuto částku dá koupit jen jeden. Kromě toho, že se prodejci musí potýkat s vyššími cenami surovin, platí také více za plyn na vaření, přičemž podle Ahmaduové se náklady za poslední rok ztrojnásobily.
Prudce rostoucí inflace může do konce tohoto roku uvrhnout dalších 15 milionů Nigerijců do extrémní chudoby, uvedla Světová banka ve své zprávě Nigeria Development Update zveřejněné tento měsíc. Banka předpovídá, že inflace v této západoafrické zemi zůstane „jednou z nejvyšších v subsaharské Africe i v roce 2022“.
