Zisk překonal očekávání, tržby nikoli

Provozovatel restauračních řetězců Yum Brands (YUM) vykázal za druhé čtvrtletí smíšené hospodářské výsledky. Upravený zisk dosáhl 1,62 dolaru na akcii, zatímco očekávání činilo 1,58 dolaru. Čtvrtletní tržby ve výši 2,17 miliardy dolarů naopak nedosáhly předpokládaných 2,2 miliardy dolarů.

Čistý zisk společnosti vzrostl na 853 milionů dolarů, tedy 3,08 dolaru na akcii. Ve stejném období předchozího roku činil 374 milionů dolarů neboli 1,33 dolaru na akcii. Po očištění o položky spojené se strategickým přezkumem řetězce Pizza Hut a další vlivy zůstal zisk na uvedených 1,62 dolaru na akcii.

Čisté tržby meziročně stouply o 12 procent na 2,17 miliardy dolarů. K růstu přispělo otevírání nových restaurací. Globální srovnatelné tržby, které nezahrnují dopad nově otevřených a zavřených provozoven, se zvýšily o tři procenta. Odhad počítal s růstem o 2,9 procenta.

Nejvýraznější tempo v portfoliu opět zaznamenal Taco Bell, jehož srovnatelné tržby ve druhém čtvrtletí vyskočily o sedm procent. Výsledky se vztahují k období končícímu 30. června, tedy ještě předtím, než úřady spojily restaurace řetězce s výskytem parazitárního onemocnění.

Nákaza zasáhla návštěvnost Taco Bell

V dosavadní části třetího čtvrtletí do 27. července srovnatelné tržby Taco Bell ve Spojených státech klesly o dvě procenta. Generální ředitel Chris Turner uvedl, že značka pocítila významný krátkodobý dopad na prodeje. Vedení společnosti očekává, že oslabení bude dočasné.

Americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv v polovině července spojil výskyt parazita Cyclospora s ledovým salátem podávaným v restauracích Taco Bell. Podle údajů společnosti Placer.ai následně denní návštěvnost provozoven propadla o dvouciferná procenta. Yum Brands přitom Taco Bell označuje za hlavní motor svého růstu.

Finanční ředitel Ranjith Roy sdělil, že největší dopad na prodeje společnost zaznamenala během víkendu kolem 18. července, krátce poté, co se otázka bezpečnosti potravin dostala do centra pozornosti. Turner doplnil, že během následujících deseti dnů se vývoj prodejů průběžně zlepšoval a nálada vůči značce na sociálních sítích se vrátila na úroveň před krizí.

Průměrné prodeje za poslední čtyři sledované dny podle finančního ředitele vyrovnaly přibližně polovinu nejprudšího poklesu zaznamenaného po prvním oznámení. Vedení uvedlo, že počáteční nejistota omezila poptávku, zákazníci si však postupně začali více uvědomovat, že jde o širší problém potravinářského odvětví, nikoli pouze Taco Bell.

Akcie Yum Brands ve čtvrtek po komentáři vedení k postupnému zlepšování prodejů posílily o více než tři procenta. Před začátkem čtvrtečního obchodování byly přibližně o pět procent níže než v době, kdy úřad FDA poprvé spojil společnost s nákazou.

Dodavatel stáhl širší okruh výrobků

Cyclospora je parazit přenášený vodou, který se často vyskytuje na čerstvých zemědělských produktech, například ledovém salátu, bylinkách či malinách. Výskyt bývá častější během teplých měsíců. Současná vlna onemocnění je podle dostupných informací nejhorší v nedávné historii.

Dodavatel dotčeného salátu Taylor Farms zahájil stahování širšího okruhu výrobků obsahujících ledový salát. Federální zdravotnické úřady zároveň sledují druhé ohnisko případů cyklosporózy, u něhož zatím neurčily pravděpodobný zdroj.

Dopad nedůvěry zákazníků zaznamenaly i řetězce, které úřady s nákazou nespojily. Vedení společnosti Chipotle Mexican Grill (CMG) uvedlo, že obavy spotřebitelů z restaurací podávajících čerstvý salát zatížily prodeje ve druhé polovině července. Chipotle nabízí římský salát a směs Supergreens, nikoli však ledový salát.

V ostatních částech Yum Brands vykázalo KFC růst srovnatelných tržeb o dvě procenta. V Číně, která je pro řetězec největším trhem, vzrostly systémové tržby o šest procent. Srovnatelné tržby Pizza Hut naproti tomu klesly o jedno procento.

Yum Brands minulý měsíc oznámil prodej dlouhodobě slabšího řetězce Pizza Hut soukromé investiční společnosti LongRange Capital a firmě Yum China Holdings (YUMC) za 2,7 miliardy dolarů. Společnost běžně neposkytuje celoroční ani čtvrtletní výhled růstu srovnatelných tržeb či zisku na akcii.