Vývoz červeného masa z Austrálie prudce roste, protože produkce hovězího masa v USA klesá
Vývoz červeného masa z Austrálie zaznamenal v loňském roce výrazný nárůst, který byl způsoben nižšími cenami hospodářských zvířat a poklesem produkce hovězího masa ve Spojených státech. Obchodní údaje odhalily, že vývoz ovčího masa dosáhl rekordní výše, zatímco vývoz hovězího masa byl nejvyšší od roku 2019. Vzhledem k nízké produkci hovězího masa v USA a silné čínské poptávce se očekává, že vývoz australského červeného masa poroste i v roce 2024, říká zemědělský konzultant Matt Dalgleish. Pokles cen australského skotu a ovcí v důsledku suchého počasí přiměl zemědělce k odprodeji hospodářských zvířat. Spojené státy se naopak potýkaly se zmenšujícím se stádem skotu a rostoucími cenami hovězího masa v důsledku sucha. V roce 2023 představoval australský vývoz 607 878 tun ovčího a kozího masa a 1,18 milionu tun čerstvého a mraženého hovězího masa v hodnotě 3,1 miliardy dolarů, resp. 7,6 miliardy dolarů. Největší podíl na vývozu ovčího masa měla Čína, zatímco dodávky hovězího masa se zvýšily do Číny, Jižní Koreje a Spojených států. I přes částečné oživení cen zůstává australské červené maso konkurenceschopné.
