Consumer Reports zjistil v čokoládě více olova a kadmia, vyzývá společnost Hershey ke změně
Organizace Consumer Reports vyjádřila obavy z obsahu olova a kadmia v čokoládových výrobcích a vyzvala společnost Hershey, aby snížila obsah těžkých kovů ve své čokoládě. Testy zjistily, že 16 ze 48 čokoládových výrobků různých kategorií obsahovalo potenciálně škodlivé množství olova, kadmia nebo obojího. Všech 48 výrobků obsahovalo detekovatelné množství těchto kovů, přičemž jedinou kategorií, která neobsahovala nadměrné množství, byly tabulky mléčné čokolády. Dlouhodobé vystavení těmto kovům může mít za následek problémy s nervovým systémem, potlačení imunitního systému a poškození ledvin, zejména u těhotných žen a malých dětí. Mezi výrobky, u nichž byl zjištěn nadměrný obsah kovů, patřily výrobky společností Walmart, Hershey’s, Droste, Target, Trader Joe’s, Nestlé a Starbucks. V prosinci časopis Consumer Reports zjistil, že 23 z 28 testovaných tabulek hořké čokolády obsahovalo nadměrné množství olova nebo kadmia, včetně výrobků společnosti Hershey. Časopis nyní naléhá na společnost Hershey, aby se zavázala k odstranění nebezpečného množství těžkých kovů ze svých čokoládových výrobků. Finanční ředitel společnosti Hershey uvedl, že společnost aktivně pracuje na snížení obsahu olova a kadmia a doufá, že se jí je podaří zcela vymýtit. Národní asociace cukrářů tvrdí, že čokoláda a kakao jsou bezpečné.
